南部鉄器は、正しい使用法に従うと次の世代まで引き継ぐことのできる比類ない耐久性、堅牢性を誇ります。いいものをより長く使うというお気持ちで取り扱っていただければ、必ずやそれにお応えできるのが南部鉄器なのです。
鉄器はちょっとしたお手入れで、長く長く使える頑強な製品です。
水を8分目まで入れて紅茶や煎茶をティーバッグに入れ空焚きに注意しながら30分程煮立ててください。(お湯が減ったら水を足してください。)
これは、お茶に含まれるタンニンと鉄分の化学反応を利用したさび止め方法です。2回程繰り返すとさらに効果があります。